Brød og kornvarer er de senere årene blitt en omdiskutert matkategori. Er det bra for oss eller ikke? Og hva om vi skal ned i vekt, bør vi spise brød da? Her er en lettlest og objektiv gjennomgang av forskning og bevis på området. Grovbrød eller fint brød? Det første…
Mange mosjonister som trener styrke drikker sukkerholdige energidrikker og/eller passer på å få i seg karbohydrater raskt etter trening, men er det nødvendig? En studie fra 2010 sammenlignet effekten av 25 gram protein eller 25 g protein pluss 50 g karbohydrat etter styrketrening, og fant ingen ekstra effekt på proteinsyntesen…
Mange har en oppfatning av at det er svært viktig å fylle på med næring både før og etter styrketrening, og ja – kanskje til og med under selve økten. Mange bruker også penger på energidrikker som powerade/gatorade under trening, men er alt dette nødvendig? Om du trener lange (over…
Utgave 86 – I denne utgaven: – Pizza er nå klassifisert som en grønnsak i USA (av Espen Espelund) – Favourite music evokes same feelings as good food or drugs (av Alok Jha, forskning) – Eggs wake you up? The facts are scrambled (forskning) – The 8 People Who Will Ruin…
Utgave 72 – I denne utgaven: – Same ‘Ol, Same ‘Ol (av James Krieger) – The Carbohydrate Hypothesis of Obesity: a Critical Examination (av Stephan Guyenet) – The 6 Biggest Dick Moves in the History of Science Read more (av Cole Gamble, cracked.com) – Why the US Sucks at Olympic Lifting (av Lyle McDonald)…
Sjekk ut artikkelen min’Glykemisk Indeks og overvekt’ hos iForm 🙂