Det finnes ingen rasjonell forklaring på hvorfor enkelte matvarer skal være forbeholdt «frokostmat», mens andre matvarer er «middagsmat». Et godt måltid kan du spise når som helst, og tiden på døgnet har ingenting å si hverken for helseeffektene eller smaksopplevelsen. Her er fem gode grunner til å velge grov brødmat…
Brød og kornvarer er de senere årene blitt en omdiskutert matkategori. Er det bra for oss eller ikke? Og hva om vi skal ned i vekt, bør vi spise brød da? Her er en lettlest og objektiv gjennomgang av forskning og bevis på området. Grovbrød eller fint brød? Det første…
Utgave 89 – I denne utgaven: Alan Aragon Research Review october 2011: – Editor’s Cut: The modern anti-grain crusade: should any of its claims be taken seriously? (av Alan Aragon) – The effects of low and high glycemic index foods on exercise performance and beta-endorphin responses (Jamurtas AZ et al.)…
Utgave 67 – I denne utgaven: – Hvorfor trener du som en styrkeløfter når du IKKE er en? (av Eirik Sandvik) – Does “Starvation Mode” Exist? Part 1 & 2 (av James Krieger) – 6 Real Diseases That Have Somehow Become Trendy (Cracked.com) – Cybernetic Periodization: Modifying Strength Training Programs on the Fly (av Eric…
Forige mandag la Helsedirektoratet ut sine nye kostholdsråd for 2011, og mens det uten tvil er mye godt i disse nye rådene, så er det fortsatt en del utdatert og direkte feilaktig informasjon. På enkelte punkter henger de ikke med på hva den seneste forskningen viser, og de kommer også…
Fast spalte med interessante og nyttige saker jeg kommer over relatert til trening, kosthold/ernæring og helse generelt. Utgave 13 – I denne utgaven: – Hvorfor store kaloriunderskudd kombinert med mye aktivitet kan ha en negativ effekt på slanking – Poteter og menneskets helse, del 2; – Stramme brystmuskler? Her er…